白茶寿眉的存方法,会导致色香味不佳,经不起存茶考验。唯有在存时,多在细节处留心,才能将寿眉散茶陈化出更好的效果。白茶寿眉,可以分为两类,散茶与饼茶。寿眉散茶vs茶饼的区别: 区别一:外观不同 散茶,是白茶制作好的原始状态,保留着叶片的美观度,福建白茶属于什么茶叶片间有空隙,空气流通,能令茶叶在陈化过程中全方位接触到空气,产生360度完整的陈化。
就像有人问村姑陈,老寿眉陈化到多少年,才达到饮用期? 我的回答一律是,看情况啊。 喝茶,主要还是看你的口味。 《3》 就寿眉散茶和寿眉饼而言,如果你喜欢喝香一些的。其是秋茶采下来的寿眉散茶,从白露茶到秋分茶,无一不是梗叶松的状态。当你按斤买入时,哪怕只入了两斤、三斤,最收到的都是满满一大箱。如果压成茶饼。
(寿眉散茶) 寿眉茶的特点 寿眉,通常采摘标准叶片、嫩梢,也就是一芽三叶、一芽四叶,莲与白牡丹的关系芽叶连枝,有粗壮的茶梗。 寿眉的特点,在于它粗壮的茶梗和厚、大的叶片,细小的芽头。寿眉茶的存放地点要保持干燥不能过于潮湿,否则会容易使其发霉变质,影响寿眉茶的质量。 3、密封存 密封存是保持寿眉茶品质不变及确保茶叶能够自然陈化的重要方法。
陈化时间不同分为—— 老寿眉 新寿眉 干茶形态不同分为—— 散茶 紧压茶(饼茶 饼干茶等) 新老寿眉的时间界定 新寿眉:当年采摘,陈化保存一年右的时间 老寿眉: 存放陈化三年以上。饼茶的转化速度要比散茶快,老寿眉煮茶需要醒茶蒸压操作导致茶叶细胞破损,白毫银针茶需要煮么会加速茶叶后期的陈化进程,所以相同年份和等级的寿眉散茶与饼茶,福鼎白茶4斤多少钱饼茶的外形色泽及色表现一定会比散茶深旧。
所以,如果出于清热解毒、消炎降火的目的喝白茶,喝煮出来的陈年寿眉对身体更有益。|寿眉茶饼陈化更快等重的茶叶的茶叶和茶饼相比,茶饼占的存空间要少得多。寿眉可以长期存放,经过陈化后的寿眉,清凉解毒,刺激性很小。 寿眉的存环境应干燥、无异味、避光、密封。没有特殊情况下不要轻易打开包装物,一面带入湿气。如果是批量、大量存。
这就是告诉我们一个道理,不能以貌取茶,虽然其貌不扬,但却可以给出大大的惊喜。上面也有说到,只有寿眉饼才可以才陈化出枣香,寿眉散茶是陈化不出枣香的。于是群起而问之曰:三年的老白牡丹,怎么这么能黑呢?掌柜淡定地嗤之以鼻:这是炭化,炭化懂吗。
|来源:董嘉福